Jumat, 27 September 2019

roaster mesin sangrai goreng kopi

mesin sangrai roasting kopi 2kg

sebuah mesinpengolahan biji kopi terbaru dari kami , produsen mesin pengolah biji kopi yash mesin. sangat berguna dan efektif bagi pengusaha bubuk kopi . berfungsi untuk mengolah biji kopi mentah untuk di jadikan biji kopi panggang roast bean. ukuran minimalis sehingga cocok bagi pengusaha kopi pemula . berkapasitas 2kg untuk sekali proses. mampu menggoreng kopi dengan cepat . dilengkapi dengan alat pengukur suhu termometer analog , ada stik pengecek kematangan , serta kompor pemanas

spesifikasi mesin gongseng kopi mini

  • bahan tabung drum plat steinless
  • bahan rangka , hollow kotak steinless
  • pemanas kompor sejajar api segaris
  • penggerak motor listrik 1/4 hp

Gambar Mesin Goreng kopi



Video Roaster Coffee Machine







Rabu, 07 Agustus 2019

mesin sangrai kopi ukuran 25 kg

Alhamdulillah pembuatan mesin sangrai kopi kapasitas 25 kg telah selesai dengan baik . dan telah terkirim ke customer kita di manado . semoga berkah usahanya ya pak .
Berikut akan kami postingkan spesifikasinya:

Spesifikasi roaster coffee 25kg per proses:

  • daya listrik mesin sangrai 1500 watt / 2 hp , listrik 1 phase
  • material drum roaster coffee plat steinless
  • material rangka gongseng kopi , hollow steinless dan siku besi
  • pemanas oven kopi 2 bh kompor elpiji jenis TL / besi cor
  • blowwer 2 dim
  • kelengkapan mesin penyangrai  kontrol suhu dan stik pengecek

Gambar mesin goreng kopi size 25 kg


Video tentang mesin sangrai kopi type 25kg


Tutorial penggunaan mesin sangrai kopi

  • Panaskan mesin dengan menghidupkan kompor dan dinamo mesin
  • Tunggu temperatur ruangan goreng mencapai suhu 200 derajat dengan mengamati termometer
  • masukkan kopi melalui corong masuk yang ada diatas , jangan lupa buka valve corong dan tutup valve blowernya
  • Tunggu kopi masak , untuk melihat kondisi kopi , tarik stik pengecek kematangan
  • Keluarkan kopi ketika sudah masak dengan cara membuka pintu output yang ada di bawah tabung

Komponen Spare part roaster coffee size 25 kg


  • Drum , tempat biji kopi di panaskan dan di roasting
  • Dinamo / mesin listrik, sumber penggerak drum
  • Kompor TL 3-1 2 bh . pemanas mesin
  • Rangka / Frame . tempat melekatnya komponen
  • Blower , penghisap uap kopi



Kamis, 27 Juni 2019

Mesin Sangrai Kopi

Definisi menyangrai kopi dengan Mesin Sangrai Kopi

Proses  roasting atau pemanggangan adalah suatu proses mengubah biji kopi hijau atau yang biasa kita sebut green bean menjadi produk biji  matang atau biasa kita sebut roast bean. Proses menggoreng ini menghasilkan rasa tasted  yang khusus . Diproses pengolahan Biji Selanjutnya , biji roast bean akan dihaluskan untuk dijadikan bahan utama minuman kopi. Proses penyangraian kopi berkembang dari pemanggangan manual hingga menggunakan alat.

Apa Yang Dimaksud Alat Oven 

Merupakan suatu alat bantu atau mesin yang digunakan untuk pemrosesan penyangraian atau pemanggangan biji . banyak sekali model yang digunakan dalam alat ini , tapi kami menggunakan model yang sederhana tapi efektif untuk menghasilkan roast bean yang berkualitas tapi dengan harga jual produk yang terjangkau dan relatif murah

Prinsip Kerja Alat

Dalam pengoperasionalnya, biji kopi akan di letakkan atau dimasukkan ke dalam sebuah drum atau tabung yang berputar yang sudah dipanasi terlebih dahulu dalam waktu beberapa menit hingga biji akan matang .

Pemakai roasted coffee machine

Alat ini sangat banyak pemakainya dalam membantu penyelesaian proses pengolahan kopi , diantara pengguna atau user dari produk ini adalah:

  • Warung Kopi, sebagai alat untuk mempercepat pengolahan bubuk 
  • Pecinta minuman coffee rumahan yang mengolah kopinya sendiri untuk mendapat cita rasa sesuai seleranya
  • Industri Bubuk kopi kemasan
  • Pengusaha sambal pecel
  • Pengusaha Kacang Oven

Keunggulan mesin sangrai kopi merk Yash mesin

  • Hasil penggorengan / roast bean memiliki kematangan relatif rata
  • Cita rasa kopi yang di inginkan tercapai
  • Waktu penyangraian yang singkat
  • Mesin Gongseng Harga Murah
  • Mudah pengoperasionalnya
  • Ada panduan penggunaan dan perbaikan 

Komponen Utama dari alat pemasak kopi

Drum / Tabung

Berfungsi sebagai tempat kopi berada ketika proses roasting , terbuat dari bahan plat steinless, memiliki sirip sirip untuk mengaduk kopi agar kematangan merata

Motor Listrik / dinamo

Sebuah komponen sebagai penggerak mesin , dimana memiliki gerakan berputar dengan rpm 1400,
menggunakan sumber energi listrik PLN.

Gear Box

Adalah alat yang berfungsi sebagai pengurangan atau mereduksi kecepatan putar motor dari kecepatan 1400 rpm menjadi kecepatan mesin sekitar 60 rpm

Kompor Elpiji

Merupakan alat pemanas tabung / drum, pemanas ini sebagai peningkat suhu tabung sehingga biji kopi yang didalamnya bisa terpanggang

Gambar dan Spesifikasi Kapasitas 1kg

Gambar Mesin 

Mini Roaster Coffee

Mesin Sangrai Kopi Kecil

Mesin Sangrai Kopi Mini

Spesifikasi Mesin

  • Daya tampung mesin 1 kg biji kopi atau kacang
  • Bahan Drum plat steinless
  • Bahan Rangka besi siku
  • Daya penggerak 150watt
  • Pemanas Kompor elpiji jenis pipa
  • Kelengkapan : stik pengontrol kematangan, termometer jarum

Gambar dan Spesifikasi Capacity 5kg

Gambar




Spesifikasi Mesin

  • Kapasitas 5kg tiap proses
  • Material Tabung plat steinless
  • Material Frame besi siku
  • Penggerak motor 1/4 hp 180watt
  • Sistem pemanas menggunakan kompor elpiji jenis TL atau cor
  • Kelengkapan : Stik dan alat ukur suhu 

Alamat Office dan workshop

Bagi anda yang minat dengan mesin kami silahkan datang ke tempat kami di:
Office  :Jalan Bayam No 30 Kota Malang
Phone  : 081333452086-081559882086
Whatapp : 081333452086


Perkembangan Roaster coffee machine

Mesin Pengolah Kopi Terkait:

  • Mesin pengupas kulit luar
  • Mesin Grinder penghalus biji
  • Mesin pendingin cooling bin
  • Mesin ekspresso
  • Mesin penuang Minuman kopi

Video Menarik Tentang Produk Yash Mesin



Selasa, 25 Juni 2019

mesin pendingin kopi cooling bin

Tentang Cooling Bin

yaitu sebuah alat yang di gunakan untuk mendinginkan biji kopi setelah proses pemanggangan , roasting , sangrai , goreng . menggunakan metode penghisapan uap panas yang terdapat pada hot roast bean di sertai pengadukan biji sehingga panas dari biji di upayakan segera turun suhunya .

Fungsi pendinginan pada kopi

hal ini bertujuan agar biji yang barusan di keluarkan / di entas dari mesin roaster tidak mengalami pemanggangan susulan di luar mesin sangrai kopi . sehingga tingkat kematangan kopi dapat di pertahankan sama seperti waktu kopi baru di keluarkan dari mesin penggoreng kopi.

Konstruksi alat pendingin roast bean


-tabung penampung

berguna untuk menampung roast bean panas yang baru di proses di roaster machine

-mekanisme pengaduk

mengaduk biji kopi sehingga panas tidak berkonsentrasi pada biji kopi yang terbawah

-blower penghisap

menghisap suhu panas tang terdapat pada roast bean

gambar mesin pendingin biji kopi




Minggu, 23 Juni 2019

sangrai kopi manual

Penjelasan Materi

Merupakan sebuah alat bantu pekerjaan dalam pengolahan biji kopi. Memroses biji kopi yang kering dan sudah di kupas dengan perlakuan panas dengan sambil di aduk merata , untuk mendapatkan hasil biji kopi yang matang dan siap untuk di grinder. dalam hal ini semua proses pengoperasionalnya menggunakan tenaga tangan manusia atau biasa kita sebut manual

Komponen alat sangrai kopi manual

terdiri dari beberapa komponen yang membangun alat / mesin ini diantaranya:

  • tabung atau drum, sebagai tempat kopi di panasi dan di aduk
  • pemanas, sebagai sumber panas yang di gunakan untuk memanasi drum
  • tuas, sebagai alat pemutar tabung menggunakan tangan untuk memutar
  • rangka , adalah tempat dudukan tabung dan pemanas 

Kelebihan alat

  • membantu meringankan pekerjaan roasting kopi
  • harga alat murah
  • biaya operasionalnya murah
  • perawatan mesin lebih mudah dan sederhanan

Kekurangan mesin

  • operator lebih lelah
  • hasil kurang maksimal
  • secara tampilan kurang meyakinkan
  • produksi relatif terbatas


Senin, 20 Mei 2019

Harga dan spesifikasi mesin roasting kopi

Harga jual Roaster Kopi

dari berbagai macam varian mesin sangrai kopi terdapat variasi harga jual alat goreng kopi . Di mulai dari harga terendah berkisar 1 jtan sampai harga tertinggi hingga ratusan juta . secara logika semakin tinggi harga meain goreng kopi , semakin bagus performa dari alat gongseng kopi tersebut. semakin mahal harga mesin roasting kopi semakin mantap appereance nya.

Harga mesin sangrai kopi lokal

di indonesia terdapat banyak sekali produsen alat mesin pengolah makanan , terutama produsen mesin roaster kopi . harganya variatif banget , tergantung dari sistem mesinnya, juga tergantung penggunaan tehnologi yang membangun / build up alat penyangrai . untuk mesin lokal kebanyakan berkisar antara range 1jt sampai 50 jt .

Harga mesin gongseng coffee impor

berbeda dengan mesin lokal , mesin impor cenderung lebih mahal harganya . hal ini di sebabkan oleh fiture dari mesin yang lebih unggul dari mesin lokal buatan anak negeri. akan tetapi lambat laun para pegiat usaha dalam perancangan desain mesin roaster lokal mendekati mesin impor dalam hal aplikasi tehnologi dalam rancang bangun mesin oven kopi. Mesin sangrai impor berkisar di angka 50 juta sampai 500 juta.

Spesifikasi mesin roasting kopi

Dalam kesempatan kali ini kami akan postingkan spesifikasi mesin roasting dari produsen mesin lokal anak negeri indonesia tepatnya dari kota Malang. Yaitu Produsen  mesinpengolah makanan YASH MESIN. Berikut spesifikasi lengkapnya:

spesifikasi mesin sangrai kopi kapasitas 1 kg


  • bahan drum: plat steinless
  • bahan rangka : besi
  • daya listrik motor 135- 150 watt
  • pemanas kompor elpiji model pipa
  • daya tampung maksimal 1kg

spesifikasi mesin sangrai kopi kapasitas 5 kg



  • material tabung plat steinless
  • material frame : besi
  • penggerak dinamo listrik 180 watt
  • pemanas kompor elpiji type TL / besi cor
  • kapasitas penggorengan 5kg

related post
- mesin roasting kopi impor
- komponen mesinpenyangrai
- cara membuat mesin sangrai kopi mini
- mesin sangrai kopi lokal



Selasa, 05 Februari 2019

Mesin Sangrai Kopi Terbaik

Roasting atau dikenal dengan nama lain dalam bahasa Indonesia disebut menyangrai , gongseng , goreng , oven . Adalah tahapan pengolahan biji kopi untuk di jadikan bubuk kopi yang siap di jadikan minuman kopi. Dalam hal ini proses roasting yaitu memperlakukan biji kopi dengan menaikkan suhu temperaturnya sehingga menjadi  matang. Mengangrai adalah fase terpenting dari pengolahan biji kopi sebab dalam tahapan ini rasa taste kopi di tentukan . dalam tahap ini bisa di hasilkan beberapa varian yang masing masing di sukai peminat pecinta kopi menurut selera .Pekerjaan megongseng kopi pun tidak kalah dari pekerjaan lainnya seperti bertani  , beternak , dan lain lain. bahkan oven kopi bisa lebih menguntungkan dari pekerjaan tersebut.

Pada jaman dahulu hingga sekarang kita menemui beberapa orang menyangrai biji kopi menggunakan. peralatan yang sederhana. yaitu menggunakan wajan ataupun gerabah yang ditaruh diatas pemanas , baik diatas pawon ( alat seperti kompor yang menggunakan bahan bakar kayu) ataupun diatas kompor yang menggunakan bahan bakar elpiji .

Akhir akhir ini , para pengusaha kopi dan ilmuan membuat alat khusus yang digunakan untuk mempermudah proses penyangraian atau penggorengan biji kopi.dimulai dari alat yang manual , atuapun yang menggunakan mesin dan elektrik . alat dan mesin roaster kopi berkembang terus sehingga menghasilkan beberapa varian dan model yang berbeda antara yang satu dengan yang lainnya .  Ada mesin goreng kopi yang buatan luar negeri seperti probat , froco,  buhler , dan lainnya . juga ada terdapat mesin oven kopi lokal atau roaster dalam negeri antara lain mesin sangrai kopi  maksindo , roaster SAS , Wiiliam Edison W600. dan lainnya .

Harga Roasters machine luar negeri sangatlah jauh diatas alat roasting lokal . perbedaannya seperti langit dan bumi . kalau dilihat dir fiture nya memang lebih lengkap dan modern.  Bagi barista yang baru dan masih memiliki modal dan budget terbatas bisa mencoba menggunakan the roaster lokal . Sedangkan untuk barrista yang ingin lebih memiliki kepuasan dan pekerjaan yang elegan , lebih condong menggunakan alat oven kopi impor ,selain lebih menambah kepuasan juga bisa menarik konsumen yang lebih banyak.

Macam Macam mesin roaster kopi

mesin goreng kopi manual

Menggunakan , alat bantu yang diputar menggunakan tangan / tenaga manusia , biasanya kapasitasnya dibawah lima kilo gram , digunakan oleh pecinta kopi rumahan , mini kafe.

mesin roasters otomatis 

alat alat ini sudah menggunakan mesin ataupun listrik untuk mengaduknya .

Kamis, 24 Januari 2019

mesin roasting kopi impor

Sebuah alat yang di gunakan untuk memroses biji kopi

Memproses atau lebih tepatnya memasak atau memanggang biji kopi mentah / green bean untuk dijadikan dalam bentuk biji kopi matang atau biji panggang /roast bean . dimana alat atau mesin roasting kopi ini di beli atau di datangkan dari luar negeri . selain dari indonesia . Negara yang biasa dan terkenal mengeluarkan atau mem produksi mesin roasting kopi adalah negara jerman , yang di kenal dengan mesin gengseng yang ber merk probat.  ada juga mesin oven goreng kopi ber merk froco. mesin sangrai merk Toper gas, Gene Caffe, Hario Mini Roaster, Gater , dan lain lain.

Mesin Roasting kopi impor ini memiliki kelebihan

Kelebihan masing masing , baik didalam design, Mutu bahan  material, Sistem Kerja , Hasil roasting , dan Variasi harga yang beragam . untuk itu bagi anda seorang barista yang berminat membelinya , kita sarankan untuk teliti dan selektif dalam membeli . juga menyesuaikan budget anda .

Contoh Mesin Roaster Kopi Luar Negeri

Sebuah Mesin Roaster yang di temukan fotonya di sebuah tempat yang di perkirakan pada tahun 1050 Masehi . pada tahun itu bentuk mesin sangrai sudah kelihatan canggih dan elegan
Probat Roaster Machine

Keunggulan Roasting impor di banding Mesin Sangrai Lokal


  • Design lebih lengkap dan mempunyai tingkat detail yang lebih bersifat teknik
  • Menggunakan Bahan Material yang Ber kualitas
  • Daya tahan mesin relatif lebih lama / awet
  • Hasil Roast Bean yang memuaskan

Kelemahan Gongseng kopi impor di banding mesin oven lokal

  • Harga Jauh Lebih mahal
  • Perbaikannya relatif susah
  • Komponen sparepartnya sulit
  • Sulit Mendapatkan Tehnisi Perawatan dan repairnya

Senin, 14 Januari 2019

komponen mesin penyangrai

Komponen adalah

Semua bagian ataupun perangkat yang membangun sebuah alat , dalam hal ini adalah mesin sangrai. Komponen dirakit dan di assembly dengan posisi yang sudah ditentukan untuk menjadi sebuah mesin atau maha karya yang di gunakan untuk menggoreng ataupun menyangrai kopi . sehingga dapat memudahkan operator untuk menghasilkan roast bean sesuai dengan selera.

Detail komponen mesin roaster

Tabung / drum

sebuah plat yang di rol menjadi sebuah silinder , di tepi silinder dipasang beberapa sirip yang  fungsi dari blade sirip ini adalah memixing bean yang ada di dalam drum sehingga diperoleh pematangan yang merata
image roaster drum

Rangka / Frame 

Sebuah frame adalah tempat dimana semua dari accesoris atau part dari roaster akan di tempatkan . berbahan dari besi siku dan hollow besi kotak yang dilas menjadi satu bentuk dan ukuran sesuai dengan keperluan dan draft dari frame. finishing dari frame ini menggunakan lapisan cat khusus untuk besi
Frame penyangrai

Plendes

adalah sebuah komponen yang berfungsi sebagai tempat pillow block, tempat hopper masuk dan hopper keluar biji. . terbuat dari besi plat agak tebal ( kadang ada yang material plat steinless)
plendes alat oven kopi

Minggu, 13 Januari 2019

cara membuat mesin sangrai kopi mini

Perencanaan design mesin

Sebelum menginjak ke tahap pembuatan , sangat di perlukan sebuah design atau gambar model dari sebuah alat yang ingin kita buat . untuk awam biasanya kita membuat sketsa model design mesin menggunakan kertas dan pena , sedangkan untuk lulusan smk biasanya menggunakan  teknik menggambar menggunakan alat tulis atau standart yang biasa digunakan di pelajaran sekolah . Sedangkan untuk insinyur atau mahasiswa sudah lebih maju menggunakan gambar komputer melalui program aplikasi gambar teknik seperti auto cad atau yang lainnya.
Dalam tahap ini perlu digambar komponen per item , khususnya yang komponen inti seperti tabung , frame, plendes depan dan lainnya

Persiapan Bahan

Tahap selanjutnya adalah menyiapkan segala bahan yang diperlukan . diantaranya adalah sebagai berikut materialnya: plat steinless, besi siku , plat , dinamo , gear box, kabel , saklar , kompor, dll. Setelah di siapkan bahan akan di proses ke tahap selanjutnya.

Pengerjaan komponen 

Dalam tahap ini bahan bahan yang sudah di kumpulkan akan di potong sesuai ukuran , kemudian di bentuk , diroll. dan disambung menggunakan peralatan las listrik atau  menggunakan las argon untuk komponen yang terbuat dari steinless. dalam proses pengerjaan ini juga ada proses bubut , bor , tap, dan lainnnya selain proses  las.

Perakitan komponen .

setelah bahan dan material sudah terbentuk , maka tiba saatnya ke fase perakitan mesin . semua komponen akan dirakit menjadi mesin utuh . sebuah mesin sangrai kopi mini . yaitu sekitar kapasitas 0,5-1 kg
design mesin sangrai kopi mini



Kamis, 10 Januari 2019

Mesin Sangrai Kopi Lokal

Pengertian 

Adalah Sebuah alat bantu berfungsi secara mekanik dan elektrik yang mengubah energi listrik dan panas untuk membantu Barista atau orang yang meroasting kopi sehingga membantu mempermudah pekerjaan manusia dalam menyelesaikan fase produksi pengolahan kopi saat memanggang kopi. Mesin ini mengembangkan kemampuan orang yang mengoperasionalkan sejak sebelum adanya catatan tertulis. dalam hal ini mesin yang kita jual promo adalah buatan lokal . Perbedaan mesin sangrai kita dengan alat panggang sederhana adalah sumber energinya .

Perbedaan Mesin Sangrai dengan Alat Goreng Kopi sederhana


  • Pada Mesin buatan kita menggunakan energi listrik untuk memutar tabung sedang pada alat gongseng sederhana menggunakan energi dari manusia
  • Sumber panas dari mesin menggunakan elpiji sedangkan di alat goreng sederhana menggunakan kayu bakar
  • Konstruksi mesin terbuat dari logam besi dan steinless sedangkan pemanggang tradisional menggunakan gerabah
  • Waktu yang di butuhkan untuk pemanggangan relatif lebih cepat mesin dibanding  alat sangrai kopi manual

Sasaran Pemasaran

Kami mendesain mesin roster coffee dengan budget harga yang sangat terjangkau dan hasil pemanggangan yang optimal dengan sasaran market :
  • pengusaha kopi baru
  • warung kafe
  • industri bubuk kopi rumahan
  • ukm
  • penikmat kopi yang menginginkan cita rasa kopi sesuai selera
mesin gongseng kopi buatan lokal